L-Alanine

لام ألانين هو  طبيعي  مركب مع  نظام  C3H7NO2، هو مسحوق بلوري عديم اللون إلى أبيض، قابل للذوبان في الماء والإيثانول، غير قابل للذوبان في الأثير والأسيتون. إنها  عادة  المستخدمة في البحوث البيوكيميائية، وزراعة الأنسجة، والكبد  ميزة  عزيمة،  ذوق  محسن، يمكن  يوسع  التوابل  تأثير  من البهارات، ويمكن  بالإضافة إلى ذلك  يمكن استخدامها ك  مر  أسلوب  وكيل التصحيح ل  يحسن  ال  مر  أسلوب  ل  طبيعي  الأحماض.
بيانات فيزيائية
1. الخصائص: كريستال عديم اللون أو مسحوق بلوري.
2. الكثافة (جم/مل، 25/4 درجة مئوية): 1.432
3. كثافة البخار النسبية (جم/مل، الهواء = 1):  ليس اطول  عازم
4. ذوبان  عامل  (درجة مئوية): 297
5. الغليان  عامل  (درجة مئوية،  عادي  ضغط):  ليس اطول  عازم
6. الغليان  عامل  (درجة مئوية، 5.2 كيلو باسكال):  ليس الان  عازم
7. معامل الانكسار:  ليس اطول  عازم
8. فلاش  عامل  (درجة مئوية): غير محدد
9. الدوران البصري النوعي (درجة مئوية=10، ماء): +2.42
10. الاشتعال التلقائي  عامل  أو درجة حرارة الاشتعال (درجة مئوية):  ليس الان  عازم
11. البخار  أَضْنَى  (كيلو باسكال، 25 درجة مئوية):  ليس اطول  عازم
12. البخار المشبع  ضغط  (كيلو باسكال، 60 درجة مئوية):  ليس اطول  عازم
13. حرارة الاحتراق (كيلوجول/مول):  ليس الان  عازم
14. درجة الحرارة الحرجة (درجة مئوية):  ليس اطول  عازم
15. الضغط الحرج (KPa): غير محدد
16. اللوغاريتمي  يكلف  معامل تقسيم الزيت والماء (الأوكتانول/الماء):  ليس اطول  عازم
17. العلوي  تقييد  الانفجار (٪، V / V): غير محدد
18. الانفجار السفلي  تقييد  (%، الحجم/الحجم):  ليس الان  عازم
19. الذوبان: قابل للذوبان في الماء، الإيثانول، غير قابل للذوبان في الأثير والأسيتون.